Cadão Douro | Cadão Douro Reserva Branco
839
single,single-product,postid-839,woocommerce,woocommerce-page,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-content-sidebar-responsive,columns-4,qode-theme-ver-10.0,wpb-js-composer js-comp-ver-4.12,vc_responsive

Cadão Douro Reserva Branco

Região de origem – Douro PORTUGAL

Clima

Apresenta predominantemente clima continental com invernos muito frios e verões muito quentes.

LOCALIZAÇÃO DAS VINHAS

Douro – Cima Corgo

Castas

Viosinho, Rabigato, Gouveio e Codega do Larinho.

Vinificação

Vindima manual, com critério de maturação ótima e uvas cuidadosamente selecionadas. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação alcoólica com controle de temperatura de 12-14ºC em cubas de inox, produzindo assim vinhos mais elegantes e com aromas preservados. Estágio sur lies(borras finas) com bâttonageem madeira de carvalho francês.

Notas de Prova

Cor citrina, laivos esverdeados, frutado mas muito elegante e guloso, com toques florais e minerais, tosta muito ligeira que o torna macio na boca, com bom volume e boa acidez. Suave, delicado e refrescante. Um branco excecional à imagem do Douro.

Álcool– 12,75 % vol.

Gastronomia

Muito versátil, ideal para massas, saladas, peixes, mariscos, grelhados ou a simplesmente só.

Servir entre 9 e 12ºC.

Enologia

António J. Bastos

Categoria:
Avaliações (0)

Avaliações

Não existem opiniões ainda.

Seja o primeiro a avaliar “Cadão Douro Reserva Branco”

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *