Região de Origem– Douro | Portugal

DOC – PORTO

Castas

Várias castas típicas do Douro com predominância para – vinhas velhas, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão, Tinto Cão e Tinta Amarela

Vinificação

Após uma criteriosa escolha de vinhas é feita a vindima manual, com critério de maturação óptima.

Vinificação tradicional para vinho do Porto com maceração prolongada.

Trata-se de um vinho de lote, com vinhos envelhecidos, onde se procura evidenciar as características dos vinhos do Porto tradicionais com idade superior a 10 anos.

Descrição

CADÃO Porto 10 anos, apresenta-se com uma linda cor aloirada, com intensas notas de frutos secos, mel e tostas, é um vinho evoluído e muito intenso e persistente.

Perfeito para ser consumido agora ou para guardar durante muitos anos em cave.

Deve ser servido com cuidado pois é um vinho natural sujeito a criar deposito.

Sugestões de acompanhamento

Ideal no fim da refeição, acompanhando queijos, chocolates e sobremesas.

Temperatura de serviço:13-17ºC

Conservação

As garrafas devem ser mantidas deitadas, em local fresco e seco e ao abrigo da luz.

Características físico-químicas

Álcool – 19 % vol

Enologia

António J. Bastos