Região de Origem– Douro | Portugal
DOC – PORTO
Castas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca, Tinta Barroca, Souzão, Tinto Cão, Tinta Amarela e vinhas vellhas.
Descrição
CADÃO Porto Ruby apresenta-se com agradáveis e complexas notas de frutos silvestres maduros, em perfeita sintonia com suaves toques de especiaria. Termina com grande frescura, elegância e intensidade.
Deve ser servido com cuidado pois é um vinho natural sujeito a criar deposito.
Sugestões de acompanhamento
Pode ser bebido fresco, como aperitivo ou no fim da refeição, acompanhando queijos ou sobremesas de chocolate negro ou frutos vermelhos.
Temperatura de serviço
16-18ºC
Conservação
As garrafas devem ser mantidas de pé, em local fresco e seco e ao abrigo da luz.
Características físico-químicas
Álcool – 19,5 % vol
Enologia
António J. Bastos.
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