Cor vermelho/rubi. Aroma marcado por fruta madura e bagas e leve tostado do seu estágio em barrica. Na boca, surge aveludado e com os taninos bem polidos, termina com final longo e agradável.
Receção das uvas com desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica em cubas de inox com controlo de temperatura. Maceração pelicular cuidada, com remontagens manuais e “délestages”. Fermentação malolática completa em cuba de inox.