Cor rubi. No nariz sobressai a fruta vermelha e compota com leves toques abaunilhados. Na boca a entrada é firme com bastante textura criando um perfil fino, elegante e muito equilibrado.
Receção das uvas com desengace total e esmagamento. Fermentação alcoólica regular e controlada em cubas de inox. Macerações peliculares ligeiras com sistema automático de remontagem. Fermentação malolática completa em cuba de inox.