Cadão Douro Reserva Blanc

Région d’origine – Douro PORTUGAL

Climat

De type essentiellement continental avec des hivers très froids et des étés très chauds.

Situation des vignobles

Douro – Cima Corgo

Cépages

Viosinho, Rabigato, Gouveio e Codega do Larinho

Vinification

Notes de dégustation

Robe jaune citron avec des teintes verdâtres, fruité mais très élégant et gourmand, avec des touches florales et minérales, et une très légère de pain grillé qui le rend moelleux en bouche, avec un bon volume et une bonne acidité. Suave, délicat et rafraîchissant. Un vin blanc exceptionnel, à l’image du Douro.

Alcool– 12,75 % vol.

Gastronomie

V Très versatile, c’est un vin idéal pour accompagner les pâtes, les salades, les poissons, les fruits de mer, les grillades ou à boire sans rien.

Température recommandée entre 9°C et 12°C.

Œnologie

António J. Bastos